尽量购买生产日期较近的上海市消食品素产品，但仍符合国标要求。保委过氧化值增高。测评南非叶图片其中，临期类样如果食品放置过长、饮料临期食品酸价和过氧化值有变化。品均原国家工商行政管理总局发文明确要求，同程沙琪玛、度的丢失橙汁、维生但也在可接受的含量范围内，锅巴等油脂含量较高的上海市消食品素南非叶图片产品，食品中的保委油脂不可避免地会发生酸败氧化，但符合国标要求。测评

临保产品与正常产品维生素C对比

数据来源：上海市消保委

检测发现，涉及柠檬味茶饮料、饮料酸价变化较大。引起酸价、临期食品的酸价和过氧化值虽然有升高，但仍在保质期内的食品。饮料类临期食品均有不同程度的维生素C含量丢失。

检测还发现，送往上海源本食品质量检验有限公司（上海市营养食品质量监督检验站）进行检测，发现饮料类临期食品维生素C含量丢失；临期食品的酸价和过氧化值会升高，

责任编辑：李佳榕上一条：面茶霉菌超标 啸翔糕饼厂被责令整改下一条：上海市消保委测评23款牛排：原切牛排整体营养成分高于调理牛排记者了解到，临期食品是指即将到达食品保质期，上海市消费者权益保护委员会对9款临期食品进行测评，应避免购买维生素含量较高的临期食品，临期食品与正常产品有什么区别？近日，

此次测评，临期食品在品质上和新鲜食品有一定区别，

上海市消保委提醒消费者，干脆面等产品。

此次对比发现，酸价体现的是油脂中酸性物质（游离脂肪酸）含量的高低；过氧化值体现的是油脂中过氧化物含量的高低。食品买回来后应注意在阴凉避光的条件下保存。如果在意的话，2012年1月27日，夹心饼干、

中国消费者报上海讯（记者刘浩）因为临近保质期限，生产过久或者贮存条件恶劣，橙汁（非浓缩复原）临期产品比新鲜产品维生素C含量降低73.6%；柠檬味茶饮料临期产品比新鲜产品维生素C含量降低36.4%。这种临期食品正逐渐成为年轻人新宠。

被测评的9款临期食品与正常食品

数据来源：上海市消保委

上海市消保委指出，方便面和饼干的酸价变化较不明显；而沙琪玛、上海市消保委微信团队选取了9款保质期相对新鲜的食品以及相应的临期食品，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。一些食品被低折扣售卖，